Zoete aardappel stoof met eieren

Bereidingstijd c.a. 15 min + 30 minuten stoven Ingrediënten: 3 zoete aardappels 2 stengels bleekselderij 1 ui 2 teentjes knoflook blikje gepelde tomaten 400 gram olijfolie zout en peper 250 ml bouillon 2 eieren Bereiding Schil de zoete aardappel en snij deze in kleine stukken. Pel de ui en snij deze samen met de bleekselderij … Meer lezen over Zoete aardappel stoof met eieren

Beste lil kleine en Boef, wij willen ook meezingen

Terwijl de kinderen achterin de auto naar hun beeldschermpjes keken luisterden wij naar muziek op weg naar onze vakantie bestemming. Met de technologie van deze tijd hoef je geen cd's meer mee te nemen maar luisteren wij via Bluetooth naar spotify op onze auto radio. Ik heb niet een uitgesproken muziek keuze en vind eigenlijk alles … Meer lezen over Beste lil kleine en Boef, wij willen ook meezingen

De reis terug naar huis!

Lieve allemaal, ik hoop dat iedereen een fijne vaktie heeft gehad of heeft! Mijn blog gaat dit keer over thuiskomen en de reis terug naar huis na de vakantie want "o" de blog van Susanne was erg herkenbaar! Na 3 weken van zon, nou ja 2,5 met zon want ja we hebben het zo getroffen … Meer lezen over De reis terug naar huis!

Ananas ijs

Bereidingstijd ca. 15 min + 4 uur in de vriezer Ingrediënten 1 ananas 3 bananen 150 ml kokosmelk Schil de ananas, snij deze in stukjes en plaats drie kwart van de ananas in de vriezer voor minimaal vier uur. Bewaar de andere stukjes in de koelkast. Snij de bananen in stukjes en plaats ook deze … Meer lezen over Ananas ijs

Bloemkoolsoep blauwe kaas

Bereidingstijd ca. 10 min. + 15 min. koken Ingrediënten: 1 bloemkool 1 ui 2 teentjes knoflook 50 gram blauwe kaas 1,5 liter kippen-/groentebouillon zout en peper Bereiding: Snij de ui fijn en hak de bloemkool in stukken. Verhit wat olijfolie in een pan en de bloemkool en de uitjes tot deze glazig zien. Snij de knoflook … Meer lezen over Bloemkoolsoep blauwe kaas

Mijn 7 frustraties bij het maken van een fotoboek.

Zoals na elke vakantie kom ik thuis met te veel foto's. Honderden dezelfde foto's van dat ene leuke brugetje in Venetië. De foto's staan ook overal, op mijn camera op mijn telefoon op de telefoon van mijn man en op de camera van mijn ouders. Voordat ik dus aan het boek kan gaan beginnen begint eerst … Meer lezen over Mijn 7 frustraties bij het maken van een fotoboek.

Op vakantie met een peuter

Sprak ik in mijn vorige blog nog over de voorbereidingen op onze eerste vliegvakantie met een zeer actieve peuter. Kan ik nu vertellen dat de reis best is meegevallen, mede door wat mazzel, Transavia en natuurlijk Woezel. De dag van vertrek was aangebroken, no more stress, alle lijstjes waren afgevinkt en voor zover ik kon … Meer lezen over Op vakantie met een peuter